松風

モダンな雅やかさで描く、現代の日本料理美学
松風（マツカゼ）は、感度の高い若者のために誂えられた日本料理店です。
「松風」という名前の通り、松林をそよぐ一筋の清風のような瑞々しさを大切に、伝統的な和食の重厚なスタイルとはイメージを変え「自然・シンプル・文芸性」をブランド像に溶け込ませることを目標に制作しています。

私たちはメニュー制作の起点に「撮影」を据え、ブランドの素朴さと気品ある佇まいを最大限に引き出すことに心血を注ぎました。柔らかな光が灯る暖かな色調、詩情あふれる器。シンプルながらも生活の温もりを感じさせる構図。光と影の言葉（ライティング）を通じて、食材と職人の技が紡ぐ物語を描き出しました。